Silvestermenü 31.12.2024
Beginn 18 Uhr / Ende gegen 23 Uhr
( keine Folgeveranstaltung und kein reinfeiern )
6 Gänge Menü 130,00 € p.P.
Exklusiv werden Aperitif / Weine & Getränke vor Ort ausgewählt
( Kartenvorverkauf )
Aufgrund des Platzangebotes und der hohen Nachfrage kann es sein, dass Sie mit anderen Gästen an einem Tisch platziert werden.
Hausgebackenes Buttermilchbrot / Dip
Menü
„Gebeizter Zander“
Sellerie hoch zwei / Anis / Sonnenblumenkerne
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„Rote Bete“
Meerrettich / Knusper
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„Geflügel-Consommé“
Wurzelklein / Kräuter
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„Sorbet“
Hausgemachtes Sorbet
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„Kalbsfilet-Tranche“
Jus / Zwiebeln
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„Gebrannte Mandelschnitte“
Kakao-Eiscreme / Apfel