Silvestermenü 31.12.2025

Beginn 18 Uhr / Ende gegen 23 Uhr 

( keine Folgeveranstaltung und kein reinfeiern ) 

5 Gänge Menü 130,00 € p.P.

An diesem Abend können wir leider keine Rücksicht auf Allergene oder Unverträglichkeiten nehmen.

Wenn Sie Vegetarisch oder Vegan speisen müssen Sie das bei der Reservierung mit angeben.

Exklusiv werden Aperitif / Weine & Getränke vor Ort ausgewählt

( Kartenvorverkauf )

Aufgrund des Platzangebotes und der hohen Nachfrage kann es sein, dass Sie mit anderen Gästen an einem Tisch platziert werden.

Hausgebackenes Buttermilchbrot / Dip

Menü

„Geräucherte Flugentenbrust“

Kürbis / Rote Bete / Sonnenblumenkerne / Petersilie

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„Perlhuhnessenz“

Wurzelklein / geweckte Pfifferlinge

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„Sorbet“

Hausgemachtes Sorbet / Winzersekt

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„Filet vom Duroc-Schwein“

Portwein-Jus / Selleriecreme / Gewürz-Quitte / Hefeknusper

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„Baiser-Schnitte“

Birnenaromen / Schokoladenkuchen Eiscreme