Silvestermenü 31.12.2025
Beginn 18 Uhr / Ende gegen 23 Uhr
( keine Folgeveranstaltung und kein reinfeiern )
5 Gänge Menü 130,00 € p.P.
An diesem Abend können wir leider keine Rücksicht auf Allergene oder Unverträglichkeiten nehmen.
Wenn Sie Vegetarisch oder Vegan speisen möchten, geben Sie dieses bitte bei der Reservierung mit an.
Exklusiv werden Aperitif / Weine & Getränke vor Ort ausgewählt
( Kartenvorverkauf )
Aufgrund des Platzangebotes und der hohen Nachfrage kann es sein, dass Sie mit anderen Gästen an einem Tisch platziert werden.
Hausgebackenes Buttermilchbrot / Dip
Menü
„Geräucherte Flugentenbrust“
Kürbis / Rote Bete / Sonnenblumenkerne / Petersilie
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„Perlhuhnessenz“
Wurzelklein / geweckte Pfifferlinge
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„Sorbet“
Hausgemachtes Sorbet / Winzersekt
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„Filet vom Duroc-Schwein“
Portwein-Jus / Selleriecreme / Gewürz-Quitte / Hefeknusper
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„Baiser-Schnitte“
Birnenaromen / Schokoladenkuchen-Eiscreme