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Vorspeisen & Suppen

„Kürbis-Crostini“

geröstetes Focaccia / eingelegter Kürbis / Ruccola / Kürbiskerne / Cranberry-Mayo

14,90 €

„Carpaccio vom U.S. Beef“

Oliven-Trüffeltapenade / Ruccola / Grana Padano / Kirschtomate / Balsamico-Gel

16,50 €

„Romanasalat“

Himbeerdressing / gebratener Rotgarnele / Tomate / Croutons / Quinoa

14,90 €

„Gazpacho Blanco“

 Wassermelone / Haselnuss / Koriander

9,80 €

„Edelpilzcremesuppe“

Majoran / Apfel

12,50 €

 

Hauptgerichte

Fisch

„Gebratener Isländischer Steinbeißer“

Weißweinschaum / Tomaten-Kartoffel-Kremeaut / Olivenerde

29,50 €

 

Hauptgerichte

Vegetarisch

„Butternusskürbisravioli“

Beurre Noisette / fermentierter Ringelbete / Kerbel

Vorspeise: 14,90 € ( 100g ) / Hauptgang: 28,00 € ( 200g )

 

Hauptgerichte

Geflügel / Fleisch

„Schwarzfederhuhn“

Kirschessig-Jus / Kräuterrisotto / Kartoffelknusper

29,50 €

„Geschmorte Kalbsbäckchen“

Vermout-Rahm-Jus / Blumenkohl Aromen / Rote Zwiebel

33,90 €

Dessert & Käse

„Hau den Lukas“

Beeren Aromen / Panna Cotta / Belgische Schokolade / Bronzefenchel

  12,50 €

„Esszimmer Klassiker“

Crème Brûlée mit Hausgemachtem Sorbet

10,50 €

„Bruzzale Classico Creativa“

Gran Moravia Tarte / Seehasenrogen / Kräuterschmand

14,50 €

 

Menü Empfehlungen

MENÜ-FERINO

„Romanasalat“

Himbeerdressing / gebratener Rotgarnele / Tomaten / Crôutons / Quinoa

***

„Edelpilzcremesuppe“

Majoran / Apfel

***

„Schwarzfederhuhn “

Kirschessig-Jus / Kräuterrisotto / Kartoffelknusper

***

„Hau den Lukas“

Beeren Aromen / Panna Cotta / Belgische Schokolade / Bronzefenchel

Veränderungen des Menüs, bringen Abweichungen beim vorgegebenen Preis.

Menü in 3 Gängen 51,80 €

( Suppe, Hauptgang und Dessert )

Menü in 3 Gängen 58,90 €

( Vorspeise, Hauptgang und Dessert )

Menü in 4 Gängen 64,50 €

( Vorspeise, Suppe, Hauptgang und Dessert )

Weinbegleitung

3 Gänge 23,90 € / 4 Gänge 31,90 €

Alkoholfreie Getränkebegleitung

3 Gänge 14,90 € / 4 Gänge 19,90 €

Wir schenken alle Getränke in den Begleitungen mit 0,1L aus.

Beschreibung: Macintosh HD:Users:esszimmer:Desktop:DasEsszimmer-Celle-Logo-78.png

Menü Empfehlungen

MENÜ-NATURISTA

„Kürbis-Crostini“

geröstetes Focaccia / eingelegter Kürbis / Ruccola / Kürbiskerne / Canberry-Mayo

***

„Gazpacho Blanco“

Wassermelone / Haselnuss / Koriander

***

„Butternusskürbisravioli“

Nussbutterschaum / fermentierter Ringelbete / Kerbel

***

„Esszimmer Klassiker“

Crème Brûlée mit Hausgemachtem Sorbet

Veränderungen des Menüs, bringen Abweichungen beim vorgegebenen Preis.

Menü in 3 Gängen 44,80 €

( Suppe, Hauptgang und Dessert )

Menü in 3 Gängen 49,90 €

( Vorspeise, Hauptgang und Dessert )

Menü in 4 Gängen 54,90 €

( Vorspeise, Suppe, Hauptgang und Dessert )

Weinbegleitung

3 Gänge 23,90 € / 4 Gänge 31,90 €

Alkoholfreie Getränkebegleitung

3 Gänge 14,90 € / 4 Gänge 19,90 €

Wir schenken alle Getränke in den Begleitungen mit 0,1L aus.