„White Night 4.0“
„White Night 4.0“
am 08. November 2025
Beginn 18:00 Uhr 130,- € p.P.
( inkl. ein Glas Champagner zum Aperitif /
5 Gänge Menü & Weinbegleitung )
Die Eintrittskarten müssen im Vorfeld bezahlt und erworben werden.
!!!Gerne in weißer Garderobe erscheinen!!!
Menü
„Sashimi vom Lachs“
Zitrus-Holunder-Vinaigrette / Melone / Gurke / kandierte Kerne
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„Wachtelconsommé“
Fläde / Brunoise / Petersilie
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„Salted Sorbet“
Waldbeeren Tonic
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„Flugentenbrust“
Pommery-Beurre blanc / Sonnenblumenaromen / geweckte Kirsche / Schokolade
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„Herbstapfel & Zimt“
Creme-Schnitte / Apfel-Texturen / Zimteiscreme