Karfreitag Fischmenü
„Ceviche vom Steinbeißer“
Sellerie / Mango Gel / Bronzefenchel
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„Essenz vom Edelfisch“
Trüffeltasche / Mirepoix / Kräuterauszug
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„Müritz Zander“
Karottensud / Erbsen Aromen / Buchweizen
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„Französischer Weichkäse“
Rhabarberrelish / Kräuterbrot
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„Strawberry Lips“
Erdbeere / Tahiti Vanille / Belgische Weiße Schokolade / Holunder
Veränderungen des Menüs, bringen Abweichungen beim vorgegebenen Preis.
Menü in 3 Gängen 57,90 €
( Suppe, Hauptgang und Dessert )
Menü in 3 Gängen 60,90 €
( Vorspeise, Hauptgang und Dessert )
Menü in 4 Gängen 74,90 €
( Vorspeise, Suppe, Hauptgang und Dessert )
Menü in 5 Gängen 84,90 €
Weinbegleitung
3 Gänge 26,90 € / 4 Gänge 34,90 € / 5 Gänge 41,90 €
Alkoholfreie Getränkebegleitung
3 Gänge 17,90 € / 4 Gänge 22,90 € / 5 Gänge 26,90 €
Wir schenken alle Getränke in den Begleitungen mit 0,1L aus.