4 Gänge Menü rund um die Gans für 89,00 € p.P. inklusive Aperitif / Wasser / Kaffee
Mittags ab 12 Uhr & Abends ab 18 Uhr ( Bitte vorab Reservieren )
Menü
Gänseschinken / Brioche / Nussbutter-Sauce / Baby Spinat / Cranberryessiggel
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Gänseconsommé
Kürbistasche / Wurzelgemüse / Petersilie
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Halbe Brust & Keule von der Gans
Orangenjus / Rotkrautpüree / geröstete Kartoffelbällchen / Walnuss
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„Maddi´s Glück“
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern / Tahiti Vanilleeis / Staubzucker