4 Gänge Menü rund um die Gans für 89,00 € p.P. inklusive Aperitif / Wasser / Kaffee

Mittags ab 12 Uhr & Abends ab 18 Uhr ( Bitte vorab Reservieren )

Menü

Gänseschinken / Brioche / Nussbutter-Sauce / Baby Spinat / Cranberryessiggel

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Gänseconsommé

Kürbistasche / Wurzelgemüse / Petersilie

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Halbe Brust & Keule von der Gans

Orangenjus / Rotkrautpüree / geröstete Kartoffelbällchen / Walnuss

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„Maddi´s Glück“

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern / Tahiti Vanilleeis / Staubzucker