EssZimmerMenü

Italienische Spezialitätenwoche Menü

 

„Antipasti Classico“

eingelegte Paprika / Zucchini / Champignons / Parmesan / Coppa di Parma / Spianata Romana Salami / Ruccola

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Acquacotta

klassische Tomaten-Pilz Suppe / Crôutons / Parmesan

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Ossobuco alla Milanese 

geschmortes Kalbsbein / Safranrisotto / Jus

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Tiramisu

3erlei Hausgemachte Sorbets

Menü in 3 Gängen 41,80 €
(Suppe, Hauptgang und Dessert )
Menü in 3 Gängen 44,90 €
( Vorspeise, Hauptgang und Dessert )
Menü in 4 Gängen 49,80 €
 
Weinbegleitung
3 Gänge 19,90 € / 4 Gänge 24,90 €
Alkoholfreie Getränkebegleitung
3 Gänge 10,90 € / 4 Gänge 14,90 €
 

Wir schenken alle Getränke in den Begleitungen mit 0,1L aus

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Vorspeisen & Suppen

Esszimmer Salad Bowl „Teriyaki Chicken“

Wildkräutersalat / gebratenes Teriyaki Hähnchen / Sesam Dressing / Gurke / Tomate / Paprika / Sprossen / Radieschen / Crôutons

13,90 €

Carpaccio vom U.S. Beef

Oliven-Trüffeltapenade / Büffelmozzarella / Ruccola / Grana Padano /  Gel von altem Balsamico / Kirschtomaten

13,80 €

„Antipasti Classico“

eingelegte Paprika / Zucchini / Champignons / Parmesan / Coppa di Parma / Spianata Romana Salami / Ruccola

12,90 €

Acquacotta

klassische Tomaten-Pilz Suppe / Crôutons / Parmesan

8,80 €

Gurkenkaltschale

Cevice von Garnelen / Joghurt / Dill / Senfsaat 

8,80 €

 

Hauptgerichte

Fisch

 Gebratener Zander

Pilzauszug / Tomatenkartoffelstampf / geröstete Zucchini

 

27,50 €

 

Hauptgerichte

Vegetarisch

Capellini ( Pasta )

Sommertrüffel-Rahmsauce / Bruschetta Tomaten / Grana Padano / Basilikum

Vorspeise: 13,80 € ( 100g ) / Hauptgang: 24,90 ( 220g )

 

Hauptgerichte/

Fleisch

Ossobuco alla Milanese 

geschmortes Kalbsbein / Safranrisotto / Jus

30,80 €

Gebratene Französische Maishähnchenbrust

mediterrane Cremé Polenta / Safranlimonensauce / gebackene Kapern

26,50 €

Dessert & Käse

„Sorbet Variation“

3erlei Hausgemachte Sorbets

8,80 €

 

Cremé Brûlée

Hausgemachtes Sorbet

9,50 €

Tiramisu

9,50 €

„Eingelegter Schafskäse in Olivenöl“

kontierte Honig Melone / flambierte Paprika / Petersilie / Hausgebackenes Brot

9,50 €